苏州市鑫瑞尔德酒店设备工程有限公司
地 址：苏州市吴中区丹枫路2号
联系人：潘经理
手 机：13372109009
联系人：潘经理
手 机：13372109009
电 话：0512-68020220-808
网 址：www.szxred.com
地 址：苏州市吴中区丹枫路2号
联系人：潘经理
手 机：13372109009
联系人：潘经理
手 机：13372109009
电 话：0512-68020220-808
网 址：www.szxred.com
关于我们
联系我们
行业动态
我们知道，酒店厨房设备一般都是不锈钢做的，这些都是由于它的优点引起的。
但是我们有这些不锈钢厨房设备，在它的优点，使用特别注意?这里有一个详细的介绍给你。
1,不能长时间开花盐,酱油,醋,汤,等,因为这些食品含有大量的电解质,如果很长一段时间是盛开,不锈钢也会像其他金属一样,与电解液的电化学反应,有毒金属元素溶解出来。
2、不要使用不锈钢锅药，因为药物含有很多生物碱、有机酸等成分，特别是在加热条件下，很难避免化学反应，导致药物失效，甚至产生一些毒性更大的复合物。
3、不要使用强碱或强氧化剂，如碳酸氢钠、漂白粉、次氯酸钠等洗涤。因为这些物质都是强电解质，所以它们也会与不锈钢发生化学反应。
4、非空燃烧。不锈钢炊具更多的是铁制品，铝制品，低导热率，传热时间慢，空烧会导致锅表面镀铬层老化，脱落。
5、要保持厨具清洁，经常擦洗，特别是在储存醋、酱油等香料后，要及时清洗，保持厨具干燥。
不锈钢、不锈钢餐具的组成和影响通常含有铬和镍，铬是不生锈的产品，镍是耐腐蚀的材料。如果使用不锈钢餐具或不正确使用不锈钢餐具，可能会对人体健康造成严重的金属损坏。购买时，应注意上面所示的参数。这是每个人都需要注意的。