当今社会，人们的工作节奏越来越快，对工作效率和环境保护的要求也越来越高，我国饭店业的餐饮厨房炊具面临着一个悄然的变化。
广东永是商用电磁领域的国内市场总监和总经理周胜说，是永远做商业电磁领域的较早时期，现在有两个优点：
第一个是核心技术优势，这是非常明显的，我们有10多项专利，到目前为止都是全国领先的，电控系统的设计、改进和升级都是我们自己做的。这就是技术优势。
二是配套设计优势。经过多年的探索，永上能量具有商业厨房计划的深刻理解。Yong是在广州市酒店厨房商用电磁灶及相关设备上展示的节能装置，表明它不仅具有技术优势，而且在酒店厨房设备中形成了整套的行业认可方案设计。
消除电磁辐射的范围内，观众的疑惑，周胜主任告诉记者，在详细介绍了电磁灶和微波炉的工作原理的区别，使人们进一步了解高新技术在永是适用于电磁炉。
雍尚大功率商用电磁炉是六商用电磁加热技术独特，即高功率加热，火击穿，固定温度、空间三维均匀的火力，火和抗干扰保护技术。Yong是大功率商用电磁灶六大核心技术解决三大行业问题，加热速度快，成本低，热效率高，可针对宾馆、企事业单位、餐饮厨房设计，从技术层面和产品层面真正实现了现代厨房的革命。
在中国未来的旅游区，打造传统的酒店，打造“绿色饭店”的真实感，营造清新舒适、洁净的大气环境保护的旅游消费者，没有办法怎么也不能离开这些高科技的电磁厨房设备。
在低碳经济时代的厨房炉灶的倡导者，近年来，永尚节能始终倡导科技创新、节能减排和环境保护。在“新技术”的概念，绿色厨房”的指导下，并不断加大投入，组织新的现代化酒店，科研人员的研究和发展，商用厨房设备，积极打造节能、环保、清新、舒适的绿色厨房。
永远是推出了一系列的还是大功率商用电磁炉，如电磁大炉灶系列、电磁炉的电磁锅淀粉系列、尚造系列、电磁炉系列和释放米饭柜系列、电磁台式炉系列产品。使用时，还总是大功率商用电磁灶有卤素灯、黑烟、废气、安全与效率、环境清凉、节能环保等，酒店厨师创造绿色清新、舒适、干净的厨房环境，爱护酒店厨师的健康，提高酒店餐饮部员工的工作满意度。
永远是节能产品之上，每一次突破传统的商业厨房都烟雾弥漫，噪音大，工作环境差，引领商业厨房设备的新趋势，实现绿色低碳的商业厨房革命。