SMM网讯：“低碳”是当今流行的词汇，在全球气候变暖对人类生存和发展的严峻挑战和不断增长的全球人口和经济规模，“低碳经济”已经成为社会发展和进步的一个重大的选择。厨房和家电行业也呼吁进行“低碳厨房”革命。有许多电磁加热器具，如商用电磁炉、电磁蒸汽炉和电磁蒸饭柜。
低碳厨房电器的功能不仅可以节省大量的能源，减少油烟污染，还可以缩短烹饪时间，提高菜肴质量。就是所谓的，厨房用具的自动化和科学技术极大地提高了人们的生活水平，而今天的“低碳厨具”除了提高人们的饮食质量外，更是利用技术改造环境。
燃气价格上涨，厨房用具正向节能环保方向发展。新的形势也给绿色、健康、环保的厨房用具行业带来无限商机。
“低碳”与整体厨房的融合在材料、设计和使用方面。现在厨房台面变成不锈钢，经久耐用，便于清洗，使用寿命大大提高。
近年来，许多酒店的厨房设施都是专门为厨房用具量身定做的，大部分厨房用具也上门为顾客制作厨房设备。酒店厨房设备的个性化越来越突出，导致厨房用具的改革。