鑫瑞尔德酒店厨房作为一家专业的厨房设备、设计公司，对厨房设备安装的问题已积累了许多成功的经验，下面就对热水器的安装细节和大家进行分享：

1、房间的高度应大于2.5m，直接排气式热水器严禁安装在浴室或卫生间内，烟道式（强制式）和平衡式热水器可安装在浴室内，但安装烟道式热水器的浴室，其容积不应小于热水器小时额定耗气量的3.5倍。

2、热水器应设置在操作、检修方便又不易被碰撞的部位。热水器前的空间宽度宜大于800mm，侧边离墙的距离应大于100mm。

3、热水器应安装在坚固耐火的墙面上，当设置在非耐火墙面时，应在热水器的后背衬垫隔热耐火材料，其厚度不小于10mm，每边超出热水器的外壳在100mm以上。热水器的供应管道宜采用金属管道（包括金属软管）连接。热水器的上部不得有明显电线、电器设备、热水器的其他侧边与电器设备的水平净距离应大于300mm。当无法做到时，应采取隔热措施。

4、热水器与木质门、窗等可燃物的间距应大于200mm。当无法做到时，应采取隔热阻燃措施。

5、热水器的安装高度，宜满足观火孔离地1500mm的要求。热水器的排烟方式应根据热水器的排烟特性正确选用。

（1）装有直接排气式热水器的房间，上部应有净面积不小于250px2/MJ的排气窗，门的下部应有2.5m2/MJ的进风口；宜采用排风扇排风，风量不应小于10m3/MJ。

（2）装有烟道式热水器的房间，上部及下部进风口的设置要求同直接排气式。

（3）平衡式热水器的进、排风口应完全露出墙外。穿越墙壁时，在进、排气口的外壁与墙的间隙用非燃材料他填塞。